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Uma experiência gastronômica no interior de Nova Erechim: conheça a Cabanha Basso


Após um certo período sem postagens aqui no blog, volto para compartilhar mais um destino que conheci no oeste de Santa Catarina. Desta vez, a visita foi à Cabanha Basso, empreendimento turístico localizado em Nova Erechim, que reúne boa comida, ambiente familiar e a tranquilidade típica do interior.

Em um lindo domingo ensolarado, com o céu azul contrastando com as nuvens que riscavam o horizonte, decidi finalmente conhecer o lugar que, há muito tempo, fazia parte da minha lista de destinos.

Experiência

Por lá são oferecidos almoços, nos quais o visitante tem a oportunidade de degustar uma variedade de comidas caseiras feitas em fogão campeiro e preparadas em panelas de ferro (que, na minha opinião, deixam o sabor ainda melhor).

O buffet reúne pratos típicos da culinária rural, como polenta, galinha ao molho, risoto de cordeiro, carne de porco na lata, arroz, feijão e diversas outras receitas preparadas em fogão campeiro. Aquela comida que lembra os almoços na casa dos avós.

Cheguei pouco antes das 11 horas e fui uma das primeiras a cruzar os portões. Aos poucos, o movimento aumentou, e o cheiro da comida saindo do fogão campeiro tomava conta do ambiente enquanto famílias se reuniam ao redor das mesas.

Localizado há cerca de 37 quilômetros do trevo de acesso à Chapecó, mais do que um restaurante rural, a Cabanha Basso também tem uma história interessante: A Cabanha Basso nasceu durante a pandemia, quando a família percebeu que muitas pessoas buscavam um ambiente tranquilo e seguro para passar o dia. O espaço é simples, porém cativante.

Para quem tiver interesse em conhecer, a propriedade fica na Linha Morro do Chapéu. Ali, você encontra ovelhas, cavalos e gado de leite.

Também há alguns pequenos animais, como coelho, pomba gigante, codorna e garnizés. Mas o foco do espaço é a experiência gastronômica mesmo. 

Se você aprecia boa comida, tranquilidade e aquele clima típico do interior, a visita certamente vale a pena. É um passeio simples, mas cheio de autenticidade, daqueles que fazem lembrar que nem sempre é preciso viajar longe para viver boas experiências.

Quando fui, em junho de 2026, o valor por pessoa era de R$ 60,00. É importante se informar antes, pois, com o passar do tempo, os valores podem passar por reajustes.

É importante ressaltar que a família oferece almoços apenas algumas vezes ao longo do mês e, por isso, é necessário estar atento(a) às datas, que são publicadas nas redes sociais, para agendar e reservar a experiência culinária.

Telefone/WhatsApp: (49) 99816-2367.

Instagram: @cabanhabassoturismo

Atenção: esta publicação não se trata de publicidade, e nenhuma parceria foi firmada. Apenas compartilho minha experiência para que outras pessoas possam conhecer mais atrativos da região Oeste. É importante destacar que o blog existe desde 2019, é um projeto autoral e sem fins lucrativos.

Localização

Clique nas imagens para ampliar e ver com mais detalhes. 

Galeria de Imagens

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Jessica Edel

Com início no meio jornalístico antes mesmo de iniciar a graduação, já passei por veículos de rádio, televisão, web, inclusive com breve colaboração ao Uol.
Após ter a oportunidade de trabalhar em diferentes meios, decidi me dedicar ao que mais me cativa: o jornalismo de Turismo.
Aqui no Notas de Viagem exponho minhas experiências em diferentes destinos pelo Sul do país.